今晚你要吃什麼?
鴨川食堂2讀後感
台北市在小巷中有很多美味的東西，只要走到某一個巷弄，記憶中的美味，抱著期待走進一家又一家餐廳，想要找回記憶中的味道，但卻遍尋無果。明明是同一道菜，可是味道始終差了一點。你失望而歸，但去新餐廳的時候，仍然忍不住再點一次。
也許這樣的朋友越來越多，書中這家開在京都隱秘巷弄里的鴨川食堂就以此為業。
台北市在小巷中有很多美味的東西，只要走到某一個巷弄，記憶中的美味，抱著期待走進一家又一家餐廳，想要找回記憶中的味道，但卻遍尋無果。明明是同一道菜，可是味道始終差了一點。你失望而歸，但去新餐廳的時候，仍然忍不住再點一次。
也許這樣的朋友越來越多，書中這家開在京都隱秘巷弄里的鴨川食堂就以此為業。
而且，每一次他都能精準地幫你重溫記憶中的味道，並帶回這道美食背後的故事。
於是恭介終於明白了，自己當年很嫌棄的海苔便當居然別有洞天。不善廚藝的爸爸特意向料理師傅請教，才做出了全日本最好吃的海苔便當。而他卻只記得爸爸因為濫賭，最後導致家庭破裂的事。他完全不知道，爸爸當年是多用心，才做出了這道海苔便當。一直在猶豫要不要去探訪生病的爸爸的恭介心中終於有了答案。
同樣是和爸爸有隔閡的單親媽媽佳奈，吃了爸爸給自己兒子做的煎肉餅之後，終於懂得，只要充滿了家人的愛，無論什麼食物，孩子都會覺得好吃，那是任何高級料理都比不了的。
美食可以打開人生中纏繞已久的心結，也能治癒內心深處的遺憾和傷痛。《聖誕蛋糕》讓一對年輕的夫妻釋懷了喪子之痛，《天婦羅蓋飯》讓一個歌手不再留戀都市生活，決定回家孝敬父母。美食還能讓人堅定信念，《炒飯》讓出身貧寒的初子面對富二代的戀人有了信心，《中華面》讓古板的父親決定尊重兒子的夢想。
其實，一直念念不忘的那道食物之所以讓我們覺得無比香甜，在於它不僅僅只是食物，它還承載了我們的記憶和情感。書中說「家庭這個詞，指的就是家人居住的地方，這裡不光有吃的東西，還有人的味道。被家人環繞的安穩感，還有相互之間的牽掛，這些都會釀出味道。」
所以，最後我們會發現，我們要找的並不僅僅只是記記中的味道，而是想要重新感受被愛的滋味，那些人與人之間的關懷、牽掛和溫暖。那道一直讓我們回味的美食，就是關心我們的人給我們的愛的憑證。
故事樸實無華，文筆清新自然，結構簡潔明了。《鴨川食堂2》讓來尋找美食的朋友們一償夙願，他們不但重溫了記憶中的美味，還和往事握手言和，終於作出了自己的決定，開開心心地奔向人生的下一站。
那麼你呢，你找到你記憶中的那道美食了嗎？
《鴨川食堂》的作者-柏井壽，1952年生於京都，是道地的京都人。憑著對家鄉的熱愛，撰寫了許多與京都有關的導覽和隨筆。2008年，他以筆名「柏木圭一郎」發表了一系列以京都為舞台的推理小說，《鴨川食堂》是他第一次以本名所發表的小說，溫暖療癒的故事情節廣受好評，並已推出續集《再來一碗！鴨川食堂》（暫譯），目前台灣尚未出版。
2
鴨川食堂小說
圖片來源:蘋果日報新聞
日劇《鴨川食堂》是一部只有短短八集的溫馨小品。老闆鴨川流(萩原健一)及其女兒鴨川小石(忽那汐里)共同經營一間小食堂，這間食堂沒有固定的菜單，凡是第一次上門的客人，鴨川流會依照當天的食材及對客人的感覺替他特製料理。此外，食堂後面還兼營「偵探事務所」，只要有人想要重溫記憶中的滋味而找上門來，鴨川父女就會設法找回客人們心中那道最懷念的菜餚，，了卻客人的心願。鴨川小石負責收集情報，整理線索，真正去找食物的則是從刑警退休卻仍有刑警魂的的老闆-鴨川流。《鴨川食堂》並沒有在推理的方面著墨太多，而是較注重「為什麼」非得再一次吃到難忘的味道？鴨川流會推理客人的「心」，當初吃到那道料理時，是怎樣的狀態，才造就成多年後無法放下的情形?而委託金額全由客人決定。
這是忽那汐里首度主演NHK劇集，她表示作品主題是尋找充滿回憶的食物讓她很感興趣，每個人都有這種特別的食物，不一定很豪華，可能只是家常菜，劇集非常注重這種情感的表達。演出中和荻原健一配合充滿樂趣，也是她的寶貴學習機會。
3
忽那夕里
圖片來源:Walkerplusニュースウォーカー 報導
另外，這也是演員兼歌手荻原健一睽違12年來首次演出日劇，更是大河劇《利家與松》14年來首演NHK劇集。他表示很久沒參與NHK劇集，今這次的導演佐藤幹夫及編劇池端俊策以前已合作過的，十分信任他們，希望可以讓觀眾包括在海外居住的人滿意。
4
荻原健一
圖片來源: JUGEM ブログ
上述兩段新聞採訪皆出於：MANTANWEB報導
觀賞這部日劇的同時，也像是一種美食饗宴，介紹了許多料理，從擺盤設計到簡單的料理配方，用畫面呈現了和食之美以及對烹飪的講究。雖然《鴨川食堂》的步調慢了一些，不過劇情相當平實溫暖，就彷彿在述說你我之間的故事。配樂與鏡頭更是將我們帶入了京都的感覺，演員們也說了一口的關西腔。若是喜愛日本美食的朋友們，不妨可以看看這部日劇小品喔。
於是恭介終於明白了，自己當年很嫌棄的海苔便當居然別有洞天。不善廚藝的爸爸特意向料理師傅請教，才做出了全日本最好吃的海苔便當。而他卻只記得爸爸因為濫賭，最後導致家庭破裂的事。他完全不知道，爸爸當年是多用心，才做出了這道海苔便當。一直在猶豫要不要去探訪生病的爸爸的恭介心中終於有了答案。
同樣是和爸爸有隔閡的單親媽媽佳奈，吃了爸爸給自己兒子做的煎肉餅之後，終於懂得，只要充滿了家人的愛，無論什麼食物，孩子都會覺得好吃，那是任何高級料理都比不了的。
美食可以打開人生中纏繞已久的心結，也能治癒內心深處的遺憾和傷痛。《聖誕蛋糕》讓一對年輕的夫妻釋懷了喪子之痛，《天婦羅蓋飯》讓一個歌手不再留戀都市生活，決定回家孝敬父母。美食還能讓人堅定信念，《炒飯》讓出身貧寒的初子面對富二代的戀人有了信心，《中華面》讓古板的父親決定尊重兒子的夢想。
其實，一直念念不忘的那道食物之所以讓我們覺得無比香甜，在於它不僅僅只是食物，它還承載了我們的記憶和情感。書中說「家庭這個詞，指的就是家人居住的地方，這裡不光有吃的東西，還有人的味道。被家人環繞的安穩感，還有相互之間的牽掛，這些都會釀出味道。」
所以，最後我們會發現，我們要找的並不僅僅只是記記中的味道，而是想要重新感受被愛的滋味，那些人與人之間的關懷、牽掛和溫暖。那道一直讓我們回味的美食，就是關心我們的人給我們的愛的憑證。
故事樸實無華，文筆清新自然，結構簡潔明了。《鴨川食堂2》讓來尋找美食的朋友們一償夙願，他們不但重溫了記憶中的美味，還和往事握手言和，終於作出了自己的決定，開開心心地奔向人生的下一站。
那麼你呢，你找到你記憶中的那道美食了嗎？
《鴨川食堂》的作者-柏井壽，1952年生於京都，是道地的京都人。憑著對家鄉的熱愛，撰寫了許多與京都有關的導覽和隨筆。2008年，他以筆名「柏木圭一郎」發表了一系列以京都為舞台的推理小說，《鴨川食堂》是他第一次以本名所發表的小說，溫暖療癒的故事情節廣受好評，並已推出續集《再來一碗！鴨川食堂》（暫譯），目前台灣尚未出版。
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鴨川食堂小說
圖片來源:蘋果日報新聞
日劇《鴨川食堂》是一部只有短短八集的溫馨小品。老闆鴨川流(萩原健一)及其女兒鴨川小石(忽那汐里)共同經營一間小食堂，這間食堂沒有固定的菜單，凡是第一次上門的客人，鴨川流會依照當天的食材及對客人的感覺替他特製料理。此外，食堂後面還兼營「偵探事務所」，只要有人想要重溫記憶中的滋味而找上門來，鴨川父女就會設法找回客人們心中那道最懷念的菜餚，，了卻客人的心願。鴨川小石負責收集情報，整理線索，真正去找食物的則是從刑警退休卻仍有刑警魂的的老闆-鴨川流。《鴨川食堂》並沒有在推理的方面著墨太多，而是較注重「為什麼」非得再一次吃到難忘的味道？鴨川流會推理客人的「心」，當初吃到那道料理時，是怎樣的狀態，才造就成多年後無法放下的情形?而委託金額全由客人決定。
這是忽那汐里首度主演NHK劇集，她表示作品主題是尋找充滿回憶的食物讓她很感興趣，每個人都有這種特別的食物，不一定很豪華，可能只是家常菜，劇集非常注重這種情感的表達。演出中和荻原健一配合充滿樂趣，也是她的寶貴學習機會。
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忽那夕里
圖片來源:Walkerplusニュースウォーカー 報導
另外，這也是演員兼歌手荻原健一睽違12年來首次演出日劇，更是大河劇《利家與松》14年來首演NHK劇集。他表示很久沒參與NHK劇集，今這次的導演佐藤幹夫及編劇池端俊策以前已合作過的，十分信任他們，希望可以讓觀眾包括在海外居住的人滿意。
4
荻原健一
圖片來源: JUGEM ブログ
上述兩段新聞採訪皆出於：MANTANWEB報導
觀賞這部日劇的同時，也像是一種美食饗宴，介紹了許多料理，從擺盤設計到簡單的料理配方，用畫面呈現了和食之美以及對烹飪的講究。雖然《鴨川食堂》的步調慢了一些，不過劇情相當平實溫暖，就彷彿在述說你我之間的故事。配樂與鏡頭更是將我們帶入了京都的感覺，演員們也說了一口的關西腔。若是喜愛日本美食的朋友們，不妨可以看看這部日劇小品喔。
以上是網路寫的介紹~
你的記憶中是否也有一道一直念念不忘的美食？
它也許是放學下班後，去了哪一家小麵館的食物，因為家境並不是很富裕，
我沒有母親煮了什麼美味的食物可以懷念，年過半百驀然回首竟然想起那高中慘澹的歲月，
巷子尾清清淡淡的陽春麵，為了自己的學費半工半讀，還能吃什麼美味的食物?!陽春麵就只有高湯還有撒上一把蔥花，溫飽我那苦澀的青春歲月，雖然隔著蒼茫的時光，它仍能時時勾起你的食慾和曾經的繽紛往事。尤其是在一些人生的重要時刻，你總覺得一定要吃到那道食物才圓滿。遺憾的是小麵館已經早就關門停止營業。雖然懷念但我一點也不想再再去嘗試，那苦澀的歲月!!
為了享受美食，於是我不在家裡，就是在尋找美食的路上呦~ 呵呵
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